Menu

Maandmenu

Tartaar van tonijn met avocado, soja, wakamé en olijfolie

 

Bisque van langoustines

 

Geschroeide kabeljauw met bloemkool en saus van gerookte paling

 

Gebakken kwartel met truffelsaus 

 

Hertenrugfilet met saus van port en tutti frutti

 

Chocolade dessert

 

Kaassoorten met kletzenbrood en appelstroop